DELICIAS DE OSPINA, se encuentra ubicada en la VEREDA OSPINA PÉREZ - DE PALERMO - DEPARTAMENTO DEL HUILA , pertenece al sector comercial, está conformada por una emprendedora AMANDA LUCIA PUENTES CASTILLO quien trabaja junto con su esposo, pertenecen a un sector vulnerable de la vereda la emprendedora pertenece al sisbén 1; DELICIAS DE OSPINA tiene un proceso de producción que inicia en las horas de la tarde cada dos días en donde selecciona las materias primas correspondientes a la elaboración de pan, amasa, da forma y deja fermentar por 45 minutos luego procede al horneo en la parte de afuera de la casa para que los clientes sientan el rico olor del pan caliente; cuenta con un montaje de panadería donde se valora la consecución de otro Horno de 2 latas y mesa artesa, un escabiladero, 12 latas, cilindradora y herramientas manuales para la elaboración de productos de panadería.
En cuanto a la COMERCIALIZACION- se maneja el punto directo de fabricación, se opto por ofrecer la promoción en dar un pan de $200 por la compra de $1.000 en productos de panadería sea la combinación que sea. (Cucas, cañas, pan de sal, mojicones y pan de yucas).
El componente innovador con el que cuenta la Unidad productiva Se genera innovación debido a que en el sector donde se ubica la unidad productiva puede prestar el servicio beneficiando a una comunidad, de igual manera no existe un negocio de panadería en la vereda Ospina Pérez del municipio de Palermo -Huila
MISION
UNIDAD PRODUCTIVA DELICIAS DE OSPINA busca Fortalecer la alimentación basada en El pan que formar parte de una dieta completa y equilibrada, aportando proteínas e hidratos de carbono que se convierten en el principal combustible del cuerpo, fundamental para iniciar la jornada en los habitantes del Centro Poblado OSPINA PEREZ, quienes desarrollan fuertes labores labriegas en la zona rural de la vereda.
VISION
Para el mes de diciembre del año 2012, la unidad productiva DELICIAS DE OSPINA proyecta consolidarse en PASTELERIA Y PANADERIA, que pueda brindar una excelente combinación de alimentos de panadería en un Ambiente Familiar, generando como mínimo tres empleos de tiempo completo para propiciar un impacto social y económico considerable en EL CENTRO POBLADO OSPINA PEREZ.
